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Carne paraguaya se instaló como una de las más sabrosas del mundo

La estrella de la econo­mía de Paraguay es sin duda la soja, el principal producto de exportación. Pero mientras que el país dedica unas 3 millones de hectáreas de su tierra a cultivar esta oleaginosa, 8 millones de hectáreas se usan para otra actividad agropecuaria: la ganade­ría. La producción de carne se ha convertido en un nego­cio muy redituable para el país, que en la última dé­cada aumentó en más de un 1.500% sus ingresos por esta industria. Paraguay exportó más carne que Argentina,…

Paraguay duplicó exportación de carne vacuna en cuatro años

Carne Vacuna Paraguaya El volumen de exportación de carne vacuna paraguaya se duplicó en los últimos cuatro años, de acuerdo a las estadísticas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Este año el total de embarques será de 400.000 toneladas, más del doble de lo que se exportaba en el 2011, año en el que el total comercializado fue de 197.000 toneladas (peso carcasa). De acuerdo al reporte de la institución estadounidense, Paraguay logró un sorprendente crecimiento de 103% en…