La tierra agrícola es un activo que ha mostrado ser resiliente a los vaivenes de la economía; al tiempo que las startups de tecnología resultan interesantes debido a su motivación por transformar el sistema agrícola y alimentario. A 2050 la población mundial será de 9 billones de habitantes, por lo que aumentar la producción de alimentos se hará imprescindible. Se suman desafíos derivados del cambio climático, de las modificaciones en las conductas de los consumidores, del desperdicio de alimentos…