Los gauchos ayudaron a derrotar a las tropas españolas y ganaron la independencia en el siglo XIX, pero los vaqueros de Lore no son rivales para el boom de soja y las granjas fabriles actuales. “el gaucho clásico está desapareciendo”, dijo a AFP Lisandro floral, de 30 años que maneja una granja de 3.800 hectáreas (9.400 acres) de profundidad en la Pampa. Floral ha abandonado el caballo y el boleadoras–la correa tradicional de la cuerda y de cuero de la bola usada por los gauchos para…