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Primer envío aéreo de cortes de carne premium de Paraguay llegó a Taiwán

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Taiwán se afianza cada vez más como socio comercial de Paraguay, y tras ubicarse desde hace dos meses como tercer comprador más importante de la carne paraguaya, días atrás llegó a dicho destino el primer envío aéreo de cortes vacunos premium de nuestro país, un importante logro que permite la venta del producto nacional en la cadena de supermercados Carrefour de esa nación, y se suma a la otra ruta que se consiguió con la innovación logística que combina la vía terrestre con la marítima, por Chile, para entregar en 28 días la exportación de la proteína roja.

La empresa Athena Foods, firma de Minerva S.A., realizó el primer embarque de carne vacuna por vía aérea hacia Taiwán. El contenedor, que partió el pasado 13 de agosto desde Asunción llegó al país asiático en cuatro días. El hecho constituye un hito histórico, ya que con ello se rompen paradigmas y se amplían los canales de negociaciones de carne enfriada paraguaya.

En total fueron 1.000 kilos de carne angus premium madurada, cumpliendo con los más estrictos requisitos de calidad. El contenedor fue enviado desde la planta de Frigomerc, con escala en el aeropuerto Ezeiza desde donde se realizó el despacho.

Referentes de la industria señalaron que los envíos de carne vacuna por la vía aérea posibilitan que el mercado de la exportación sea más ágil y frecuente. “Se tiene confianza que a largo plazo la comercialización por esta vía aumente y se amplíen así las posibilidades de Paraguay en el mercado mundial de la carne”, explicaron.

Tras el hecho, se espera que crezca la demanda por la carne premium enfriada de Paraguay, una vez reabiertos los canales de turismo en Taiwán, para cubrir un buen porcentaje del consumo de los hoteles y restaurantes. Los hipermercados y supermercados realizan convenios con importadores taiwaneses de la carne paraguaya para exhibirla en sus locales.

Recordemos, el 30 de octubre de 2019, el canciller de Taiwán, Joseph Wu, en visita oficial a nuestro país, con el embajador de esa nación, Diego L. Chou, se reunió en el hotel Bourbon con dirigentes empresariales del sector productivo de Paraguay, así como con autoridades del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y del Ministerio de Agricultura y Ganadería, y anunció que su país liberó al Paraguay el cupo para la exportación de carne a su mercado.

En ese encuentro, el presidente del Senacsa, José Carlos Martin, solicitó que Taiwán habilite la exportación de carne vacuna enfriada por vía aérea desde Paraguay. Luego de tres semanas, el ministro de Agricultura, Rodolfo Friedmann, en un acto realizado en el Centro de Floricultura, ubicado en Caacupé, el 23 de noviembre ese año, reiteró dicho pedido al embajador Diego Chou.

Athena Foods es una empresa controlada por Minerva S.A., que posee unidades industriales en Paraguay, localizadas en Asunción, Belén y San Antonio, siendo así uno de los frigoríficos más importantes del país. Además de las unidades industriales, cuenta con un Centro de Distribución en Asunción.

Habilitación para envío aéreo

El 3 de diciembre de 2019 Taiwán anunció la habilitación de la exportación de hamburguesas así como también de carne vacuna por vía aérea desde Paraguay, según la comunicación oficial que recibió el Senacsa del Ministerio de Relaciones Exteriores de dicho país.

El comunicado indicó que según el Buró de Inspección y Cuarentena de Sanidad Animal y Vegetal del Ministerio de Agricultura de Taiwán y la Administración de Alimentos y Drogas del Ministerio de Salud y Bienestar de Taiwán, si la hamburguesa está hecha con una base principal de carne vacuna cuyo código del sistema armonizado a nivel internacional por la Organización Mundial de Aduanas (HS Código en inglés) corresponde a la partida HS1602, se aplicarán los “Requisitos de Cuarentena para la importación de carne deshuesada (Refrigerada o Congelada), desde Paraguay a Taiwán”. Actualmente, 11 establecimientos paraguayos de carne bovina están aprobados por el Gobierno de Taiwán y el FDA ha cumplido el proceso de la auditoría sistemática, según los requisitos de la seguridad alimentaria. Para la carne vacuna por vía aérea será de acuerdo al “código BAPHIQ”, informaron.

Tercer mercado más importante de la carne

La República de China (Taiwán) es el tercer comprador más importante de la carne paraguaya, con 14.296 toneladas por US$ 65,5 millones, al cierre de julio de este año, solo superado por Chile y Rusia.

Paraguay exporta carne bovina a 45 mercados del mundo; según los datos, de enero a julio de este año se vendieron en el exterior unas 144.276 toneladas por US$ 581,9 millones.

El principal mercado es Chile, con 46.302 toneladas por US$ 195,6 millones compradas de Paraguay en el periodo señalado, que representan 31% de los envíos del rubro de nuestro país.

En segundo lugar, Rusia, con un 20% de las exportaciones de carne de Paraguay, con 34.308 toneladas por US$ 116.6 millones. Tercero, Taiwán.

Fuente: ABC PY

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