Uma opção para os poucos privilegiados é comprar um lote ou uma casa em um ambiente seguro, totalmente atendido em um dos locais mais favorecidos do deserto da América do Sul (acho Arizona). Um dos mais bem sucedidos destes desenvolvimentos é chamado Estancia de Cafayate. Sua localização é ao lado da cidade de mesmo nome no vale de Valles Calchaquies, que fica a uma curta distância da capital das províncias, salta (183 km), que foi outrora o coração dos colonizadores espanhóis. A área é favorecida…