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Agronegocios: Los países emergentes son cruciales en la nueva etapa agroalimentaria global

A partir del 2000, las compañías transnacionales que surgieron en el mundo emergente compiten con fuerza en el mercado mundial

Hay una nueva fase del proceso de globalización e integración global de la producción agroalimentaria en el mundo, que se caracteriza por el aumento de la inversión directa y la multiplicación del comercio internacional de empresas trasnacionales surgidas en los países emergentes.

Estas compañías disponen de una capacidad de capitalización y de una magnitud suficiente como para permitirles competir incluso en el mundo avanzado con las tradicionales firmas de Estados Unidos y Europa, entre ellas Cargill, ADM, Bunge, y Nestlé.

Esto refleja, sostiene la Reserva Federal de Kansas, el traslado del eje de la acumulación global de los países avanzados a los emergentes, con epicentro en Asia, sobre todo en China.

La anterior ola de globalización comenzó en la década del 80, cuando la inversión trasnacional estaba concentrada en las compañías de Estados Unidos y Europa, y se volcaba a los mercados emergentes de América Latina, Asia y África, que acababan de liberalizar sus economías e integrarse al sistema mundial.

En esta etapa la inversión directa de las trasnacionales se realizaba exclusivamente en su dimensión “horizontal”, instalando plantas en los países emergentes para satisfacer sus mercados domésticos.

La situación ahora se ha modificado completamente. Las compañías trasnacionales del mundo emergente, surgidas a partir de 2.000, son la que invierten y venden en el sistema mundial, y ante todo en los otros países emergentes.

Sucede lo mismo que ocurrió en Estados Unidos en los 100 años previos, con la aparición de Cargill y ADM, sólo que este proceso secular para la economía norteamericana se realizó en Asia y América Latina en menos de 20 años.

La inversión de Estados Unidos y Europa a partir de 1980 se orientó hacia la producción agroindustrial, y abarcó la manufactura de los alimentos (comida pre-preparadas), así como la logística y el desarrollo de los supermercados en esta segunda etapa. Al mismo tiempo se concentró en los granos, las carnes y los lácteos.

Significa que los países emergentes fueron en esta etapa ante todo un mercado, y no una plataforma de exportación para las trasnacionales europeas y norteamericanas, aunque trasladaron tanto capital como conocimiento con sus inversiones.

A partir de 1980, el cambio experimentado por los países emergentes ha sido extraordinario. El porcentaje de la población urbana sobre el total en la década del 70’ era en Asia 24%, y trepó a 45% en 2010; y ésta pauta en América Latina aumentó de 55% a 75% en este período.

En China y Asia, la expansión de los supermercados ha adquirido una celeridad excepcional, y el sector ha crecido entre tres y cinco veces por encima del aumento del PBI per cápita.

En América Latina, el auge de los supermercados se ha manifestado en los siguientes términos: sus ventas ascendieron a U$S 40.000 millones en 2002 y alcanzaron a U$S 154.000 millones en 2011, y se han triplicado a partir de entonces.

En el sudeste asiático –China en primer lugar- esa proporción pasó de U$S 51.000 millones en 2002 a U$S 198.000 millones en 2009.

El auge de los supermercados ha implicado una modernización en gran escala de sus proveedores domésticos, que venden bajo contrato de 3 a 5 años, con estándares de calidad y costos preestablecidos; y esto ocurre tanto en lo que se refiere a los alimentos procesados como los frescos.

Fuente: El Clarin

 

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Geoffrey McRae

About Geoffrey McRae

Geoffrey McRae is the founder of GTSA - Marketing. He is a New Zealander with a strong Agro-business and Real Estate background spanning over 30 years both in his own country and South America. I hope you enjoy reading our news site. Please share it on your social media below.

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